摘要:2020年10月25日，第四届中国酱香酒节暨庚子茅台镇重阳祭水大典在仁怀市茅台镇1915广场进行。本次活动以 九月九的酱香酒 为主题，由中国酒类流通协会、 遵义 市酒业协会主办，贵州省社会科学院、贵州省酿酒工业协会提供支持；仁怀市酒业协会承办，仁怀市茅台
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2020年10月25日，第四届中国酱香酒节暨庚子茅台镇重阳祭水大典在仁怀市茅台镇1915广场进行。本次活动以 " 九月九的酱香酒 " 为主题，由中国酒类流通协会、遵义市酒业协会主办，贵州省社会科学院、贵州省酿酒工业协会提供支持；仁怀市酒业协会承办，仁怀市茅台镇商会、仁怀市青年商会、酒业协会包装物流分会协办。
来自酒企、媒体等代表共1500余人参加了活动，茅台镇华成酒业集团以及仁战1935酒出席了活动。
茅台镇华成酒业集团 茅台镇有三大盛事，开坛大典、封坛大典，另外一个便是祭水大典。茅台镇重阳祭水，是非物质文化遗产项目，它是仁怀酱香酒文化的重要组成部分，每年重阳节这天举行。同时，这一仪式也是当地人感恩自然、尊崇传统的具体表现之一。
仁战酒联合创始人张应波在活动现场 据了解，本届酱香酒节暨祭水大典，主要流程分为 " 取水 "、" 迎水 "、" 祭水 "、" 参祭 "、" 开酿 "5 个环节。在取水环节，取水官将率领礼官、童男童女、酒师及仪仗，前往赤水河中取水。整个取水仪式，分为奏乐迎神、献礼奠帛、敬香叩首、敬酒酬神、诵读祝文、熏香焚帛、灵茅别水、河心取水、取水归祭 9 个议程，古朴传统，庄严肃穆。
仁战酒联合创始人张应波表示，重阳节后赤水河将会变得清澈，大约两个半月时间，在此期间人们取水酿酒。时间一过赤水河河水又将长期处于赤红状态。（供稿/安青松） (责任编辑：admin)
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