摘要: 端午节作为中华名族的四大传统节日之一，自古便有端午食粽子、赛龙舟等习俗。为了让全校师生在端午节吃到香糯可口的粽子，重庆长征烹饪学校的老师们正带着川菜和西点专业的同学们一起赶制粽子，将浓浓的端午...
端午节作为中华名族的四大传统节日之一，自古便有端午食粽子、赛龙舟等习俗。为了让全校师生在端午节吃到香糯可口的粽子，重庆长征烹饪学校的老师们正带着川菜和西点专业的同学们一起赶制粽子，将浓浓的端午祝福包裹在粽子里，让全校师生欢度端午佳节。
 为了保证每只粽子的新鲜，重庆长征烹饪学校提前准备好了新鲜的粽叶、糯米、腊肉、蜜饯等原材料，在小长假前五天才着手准备包粽子。走进教室，只见同学们在老师的带领下，一起齐心协力，舞动粽叶，赶制粽子。  有的同学是第一次包粽子，动作还有些生疏，老师则在一旁耐心的指导，告诉他包粽子的要领。得了要领的同学们将一片片清香的粽叶包裹着粒粒晶莹爽滑的糯米，再配上新鲜的腊肉、咸鸭蛋黄、或是香甜的蜜饯、红枣......就这样，一只只玲珑的粽子渐渐形成，或是香甜、或是咸鲜。  最后，同学们将包好的粽子煮熟，待冷却沥干后，再包装成型。据悉重庆长征烹饪学校这次所有的粽子均是纯手工粽，还有多种口味，只为让老师和同学们在端午节当天吃到美味又营养的粽子。  这一盒盒包装精美的粽子，代表着重庆长征烹饪学校对全体老师、同学以及对他们亲人和朋友的祝福，祝大家端午节幸福安康！ (责任编辑：admin)
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